LOGOSの森林 クラフトスモーカー EMiwa

製品紹介

段ボール製で組立て簡単！手軽に温薫が楽しめる本格2段スモーカー。
組立て簡単な段ボール製スモーカーでありながら2段式の本格仕様。 薫製材は別売りの「LOGOSの森林 消えないスモークウッド」がおすすめで、薫製材に近いほど薫りがつくため、好みにあわせて上段、下段を使いわけられる。本体は破って解体できるので処理も簡単。
★薫製（温薫）　★日本製

便利な2段式！
上段下段の網には食材を、最下段にはアルミ皿に載せた燃料のスモークウッドを置きます。下段ほど香りがしっかり付きます。食材やお好みに応じて、使い分けて使用してください。

作業がスムーズなフルオープン！
食材部分と燃料部分にはそれぞれ扉があり、どちらも前開きでフルオープンにできるので、作業性も抜群。

天面と底面に通気穴が5箇所
天面に1箇所、底に4箇所の通気穴があるので、スモーカー内に下から上へ、空気の流れ道をつくれます。空気が通ることで、薫製材（スモークウッド）に火がつきやすく、消えにくいので、長時間燻すことができます。

料理の時間が楽しくなるフェイスデザイン！
正面の扉を開けると、おどろきの顔“Wa”！扉を閉めると、笑顔の”Emi“！ワクワクとウキウキの瞬間を本体にデザイン。薫製料理でほほ笑み、みんなで輪になって火を囲む、あたたかい時間をつくり出します。

後処理が簡単
本体が紙製なので、破って分解できます。後処理が簡単です。
おすすめ薫製材は７種類の香り「 LOGOSの森林 スモークウッド」（別売）
原木をじっくり吟味した高品質スモークウッドです。熱薫・温薫・冷薫全てに使用できます。熱源なしで連続スモークができるので、過熱による失敗がありません。煙の量や時間の調節が簡単です。（1本で、約4〜5時間燃焼します。燃焼時間は樹種により異なります。）
・サクラ：香りが強いので肉類に合います。
・ナラ：色つきがよく魚に合います。
・クルミ：肉類から魚まで幅広く合います。
・リンゴ：鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。
・ブナ：香りがすっきりして魚に合います。
・ヒッコリー：色つきや香りがよく何にでも合います。
・メイプル：ほのかに甘い香りで癖がなく何にでもよく合います。
※別売品は予告なく販売を終了する場合があります。

詳細スペック

総重量：（約）410g
サイズ：（約）幅24×奥行26×高さ29.５cm
収納サイズ：（約）縦40×横54×厚さ3cm
構成：本体、網×2、アルミ皿
主素材：
［本体］紙
［網］スチール
［皿］アルミ
性能/特長：
●手軽に使える本格スモーカー
●段ボール製だから後処理も簡単
●スモークウッドを使って調理します。
※スモークウッドは別売りです。

※製品は予告なく仕様を変更する場合があります。
※写真は実際の形状、サイズ、色味と異なる場合があります。